Na Slovensku sa objavila nebezpečná potravina, ktorú musia obchodné reťazce urýchlene stiahnuť z predaja. Štátna veterinárna a potravinová správa Slovenskej republiky (ŠVPS SR) informovala, že rizikovým výrobkom je farebná maslová fazuľa, ktorú dodával známy obchodný reťazec Kaufland. Nákup tohto problematického produktu však nie je možné vylúčiť ani v ďalších predajniach na slovenskom trhu.
Nadlimitná prítomnosť kadmia vo fazuli z Číny
Regionálni inšpektori vykonávali pravidelné hygienické kontroly v novozámockej pobočke Kauflandu, kde náhodne odobrali vzorku farebnej maslovej fazule. Laboratórnym testovaním sa preukázala výrazne zvýšená koncentrácia nebezpečného kadmia. Testovaná vzorka fazule vykazovala obsah kadmia na úrovni 0,249 mg/kg, pričom povolený hygienický limit predstavuje iba 0,04 mg/kg.
Nevyhovujúcu fazuľu pôvodom z Číny na Slovensko dodala spoločnosť Kunming New Start Trading Co., a to v objeme 37-tisíc kilogramov. Spracovala a zabalila ju slovenská baliaca spoločnosť Marianna Konrádová MARIANNA so sídlom v Ivanke pri Dunaji. V kritický dátum 10. apríla 2025 zo závodu odišlo na slovenského trh celkovo 6 903 kilogramov tejto fazule s dátumom minimálnej trvanlivosti do 10. apríla 2026.
Neprehliadnite
Kontrolné orgány reagovali okamžite a nariadili okamžité stiahnutie výrobku z predaja vo všetkých obchodných prevádzkach. Spoločnosť MARIANNA už do tejto chvíle stiahla z trhu celkovo 2 388,50 kilogramov pravidlami nevyhovujúcej fazule. Situácia sa sleduje aj naďalej a ďalej sa zisťuje rozsah distribúcie problematického výrobku na území celého Slovenska.
Kadmium môže vážne ohroziť zdravie spotrebiteľov
Kadmium patrí medzi mimoriadne nebezpečné ťažké kovy s vysokou toxicitou pre ľudský organizmus. Pri dlhodobom vystavení a pravidelnom príjme sa môže nahromadiť výrazné množstvo kadmia hlavne v obličkách a pečeni, pričom ľudské telo nie je schopné ho efektívne vylúčiť. Jeho negatívne dopady môžu byť preto rozsiahle a vážne.
Konzumácia potravín s nadlimitnými koncentráciami kadmia môže vyvolať trvalé poškodenie obličiek, zhoršenie stavu kostí vedúce až k osteoporóze, rôzne tráviace ťažkosti ako hnačka alebo nevoľnosť, ale aj oslabenie imunity či hormonálne problémy. Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) patrí kadmium medzi karcinogény skupiny 1, čo znamená, že u ľudí dokáže vyvolať rakovinu.
Neprehliadnite
Najrizikovejšou skupinou spotrebiteľov sú deti, tehotné ženy a osoby s obmedzenou alebo zníženou funkciou obličiek. U týchto jednotlivcov je citlivosť na toxické účinky kadmia vyššia, preto odborníci odporúčajú mimoriadnu obozretnosť pri kontrole zásob v domácnostiach.
Ako spoznať problematický produkt
Spotrebitelia si majú doma skontrolovať, či nenakúpili konkrétny výrobok s nasledovnými údajmi:
- Názov výrobku: Fazuľa farebná maslová
- Dátum výroby: 10. 4. 2025
- Dátum minimálnej trvanlivosti: 10. 4. 2026
- Krajina pôvodu suroviny: Čína
Pokiaľ tento výrobok máte doma, odporúčajú hygienici vyhnúť sa konzumácii, a radšej fazuľu vrátiť do predajne, kde ste ju zakúpili. Predajcovia sú povinní nebezpečný výrobok prijať späť a zabezpečiť jeho náležitú likvidáciu.
Potravinová a veterinárna správa SR pokračuje naďalej v monitoringu situácie. Úrady upozorňujú občanov na zvýšenú obozretnosť pri nákupe potravín dovážaných z krajín mimo Európskej únie a zároveň vyzývajú obchodné reťazce k dôslednej kontrole dodávateľov a ich produktov.
