Na slovenský trh sa dostala bryndza kontaminovaná nebezpečnou baktériou Listeria monocytogenes, pričom v obehu skončilo viac ako 17-tisíc kilogramov výrobku. Kontrola potvrdila problém nielen v obchodoch na Slovensku, ale aj u odberateľov v zahraničí. Výrobky už reťazce sťahujú a spotrebiteľom odporúčajú, aby ich nekonzumovali.
Štátna veterinárna a potravinová správa Slovenskej republiky informovala, že kontaminovaná bryndza pochádza od výrobcu PPP AGROFARMA, spol. s.r.o., z obce Červený Kameň. Regionálna veterinárna a potravinová správa v Púchove pri kontrole výrobcu zistila závažné porušenie, keď sa vo všetkých piatich odobratých vzorkách preukázala prítomnosť baktérie Listeria monocytogenes.
Riziko pre zdravie
Listeria monocytogenes je mikroorganizmus, ktorý môže spôsobiť listeriózu a bežne sa spája najmä s nepasterizovanými mliečnymi výrobkami či mäkkými syrmi. Na rozdiel od väčšiny baktérií sa dokáže množiť aj pri nízkych teplotách v chladničke. U zdravých ľudí sa často prejaví len miernymi ťažkosťami, no pre niektoré skupiny predstavuje vážne riziko.
Najohrozenejšími sú tehotné ženy, u ktorých môže infekcia ohroziť plod, ďalej novorodenci, seniori a osoby s oslabenou imunitou. Práve pre tieto skupiny môže mať konzumácia kontaminovanej bryndze vážne zdravotné následky, preto úrady vyzývajú na zvýšenú opatrnosť a dodržiavanie odporúčaní.
Viac než 17-tisíc kilogramov v obehu
Nevyhovujúca bryndza nesie označenie AGROFARMA, Červený Kameň, pričom ide o šaržu L171225 s dátumom spotreby 31. decembra 2025. Podľa údajov ŠVPS SR sa vyrobilo alebo uviedlo na trh celkovo 17 031 kilogramov tohto výrobku. Časť produkcie sa dostala aj do Českej republiky a Maďarska.
Výrobca po zistení nedostatku okamžite prijal nápravné opatrenia, informoval svojich odberateľov a vydal zákaz predaja dotknutých výrobkov. Súčasne splnil aj opatrenia, ktoré mu uložila príslušná regionálna veterinárna a potravinová správa, uviedla inštitúcia vo svojej oficiálnej správe.
Stiahnutie z predajní
Bryndza sa predávala vo viacerých obchodných reťazcoch, a to aj pod ich vlastnými značkami. Okrem Tesca pristúpili k stiahnutiu výrobkov aj Lidl a veľkoobchod METRO. Ide o rôzne balenia bryndze s presne určenými dátumami spotreby a šaržami, ktoré sa zhodujú s problematickými výrobnými dávkami.
Spotrebiteľom úrady odporúčajú, aby si dôkladne skontrolovali označenie výrobkov a zamerali sa najmä na číslo šarže. Ak majú doma nevyhovujúcu bryndzu, nemali by ju konzumovať a neotvorené balenie majú vrátiť do predajne, kde ho zakúpili. Obchodníci deklarujú vrátenie peňazí, pričom niektoré reťazce tak urobia aj bez pokladničného dokladu.
